它是眾多合肥大媽大爺大清早遛彎的 心頭最愛 ；是合肥一些高檔賓館飯店配送美味佳肴的首選；是 小資 們體驗人間煙火氣的 實驗場 ；更是合肥老城區的一個重要地標
歷經瞭半個多世紀風風雨雨的合肥雙崗菜市，即將淡出合肥人的視野，一時在網上牽起瞭眾多 粉絲 的離愁別殤。有網友發佈瞭這樣一段真情告白： 現在很多人都在問生活的意義是什麼？如果你真的不知道，就到雙崗菜市逛逛吧。你瞬間就會明白啥叫柴米油鹽醬醋茶，啥叫煙火人間？我奶奶、我媽媽都曾在這裡買過菜。我自己也在這裡買瞭35年菜瞭，這一搬，我心裡一定會很懷念的！
看過《舌尖上的中國》的觀眾都知道，每個人的胃從小時候開始，就形成瞭自身獨特的味覺 DNA 記憶。而對於合肥人來說，雙崗菜市是 老合肥 們的味覺來源之一。雙崗菜市的歷史可追溯到新中國成立後。那時百廢待興，商人小販聚集成集市，但不成規模。據老雙崗人回憶，雙崗菜市上世紀50年代初具雛形，是一處自發形成的路攤市場，剛開始大概有幾十個零售攤點。1985年10月份，市工商局（當時叫市場管理辦公室）介入對雙崗菜市進行簡單改造。後來，為瞭響應中央政府的 菜籃子工程 ，政府部門在原有集市的基礎上建造瞭鋼筋大棚，1988年建成正式投入使用至今，然後逐步壯大，目前已成為合肥市最大的零售菜市場。雙崗菜市走過瞭半個多世紀的風風雨雨，見證瞭台中貨梯維修雙崗街道和雙崗兩代人的成長。
合肥雙崗菜市人氣很旺，成為吸引眾多老合肥集中采買的 價格窪地
根據摸底調查，如今的雙崗菜市屬於雙崗街道虹橋社區，總面積約12000平方米，總商戶約450戶。因為所處位置交通便利，加之其進貨渠道多樣，菜品新鮮、種類齊全、價格低廉，所以名聲遠揚，甚至很多傢住很遠的老年人大清早乘公交車趕來買菜，拖一個小滾輪購物車是他們的 標配 。
合肥雙崗菜市一籠籠等待出售的活雞，當天土母雞標價17元/斤
廬陽區商旅局三產中心紀主任估計，每天雙崗菜市的人流量約有6、7萬人，節假日期間達到10萬人次以上，早上8點至9點水泄不通，根本走不動人。
老菜場搬遷迫在眉睫
據瞭解菜梯廠商，雙崗菜市建造之初便是騎路市場，攔截在五河路上。菜市場內的大棚從1988年投入使用經過30多年的風吹雨打早已被銹蝕，雖然2011年經過一次改造，但其防雨防風防火能力減弱，安全得不到保障；再加上菜市商販密集，客流量巨大，整個菜市臟亂差，環境堪憂。
合肥雙崗菜市的頂棚已經破爛不堪
10月11日下午，本網記者實地逛瞭逛雙崗菜市，發現即使下著雨，這裡的人氣依然很足。一些市民或者步行，或者騎車，在這裡采買。除瞭琳瑯滿目的蔬菜、肉類、水產、水果，還有各種幹貨調味品、鹵味、糕點等。真是應瞭那句話：隻要你能想到的，這裡都有賣。蔬菜肉類水產等都很新鮮，而且當真是廣大網民朋友說的是菜市場中的 價格窪地 。讓記者遺憾的是，這裡的過道比較狹小，塑料天花棚多處漏水。
一名正在賣肉的音老板告訴記者：在這裡賣瞭近20年的豬肉瞭，對雙崗菜市有很深的感情。可以說，菜市場就是自己的飯碗。但是，看現在的情形，大傢都要集體搬遷到附近的新菜場裡，他表態支持。但唯一要求是期待新攤位能否大一些，能擺放更多的貨品。一些經營戶不無憂慮地詢問： 攤位面積縮水瞭，貨品種類沒現在這麼豐富，會不會影響到新菜場裡的人氣？
據瞭解，今年初以來，廬陽區國資委、廬陽區商旅局、廬陽區雙崗街道三傢單位對新菜市進行瞭室內裝修、攤位劃分、商戶摸底審核等大量基礎性工作，保證瞭各項搬遷工作平穩有序進行。目前，已完成前兩輪公示，待第三輪公示結束後，立即組織搬遷（搬遷預定10月26日 10月30日之間）。
新菜市靜待入駐
合肥雙崗新菜市已經初具雛形
新菜市位於宿州路與爐橋路交口的陽光尚景苑內，與現在的雙崗菜市隻隔著一條爐橋路。新菜市總面積5000平方米，分為負一樓和一樓兩層。新菜市內電梯、中央空調、新風系統、消防措施等基礎設施一應齊全，過道寬敞，經過重新分區規劃後，可分為蔬菜區、水果區、幹貨區、水產區、肉類區等等，將有效避免人多擁擠、市場雜亂的現象，從根本上解決瞭火災隱患。整個菜市場衛生幹凈、環境整潔，也會有專門的保潔人員維持市場的整潔。管理人員說，今後逛菜市就像逛超市一樣舒適享受。而雙崗菜市搬遷過後，原來的雙崗菜市場位置將恢復成道路，打通五河路，連接宿州路交叉口，具體事宜還在規劃中。
針對雙崗菜市即將搬遷的話題，在此居住40餘年的王女士告訴本網記者，新菜場肯定幹凈衛生一些，她支持政府對雙崗菜市進行搬遷改造。她當下憂慮的是，露天菜場搬到室內之後，菜價會不會上漲？她今後還能在新市場裡盡情選購到琳瑯滿目的便宜菜嗎？
合肥在線 戴小花 吳年 紀牛 文/攝
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